Aos alunos maiores de 21 (vinte e um) anos, a Tom Jobim – Escola de Música do Estado de São Paulo oferece o curso Modular. O curso é estruturado por módulos e permite ao aluno cursar disciplinas na forma de créditos, previstas de modo a serem integralizadas em um período de 04 (quatro) anos.
Nos Cursos Modulares a escola oferece aulas dos seguintes instrumentos musicais para as áreas de popular e erudito:
Área Erudita
Canto, Clarinete, Contrabaixo, Eufônio, Fagote, Flauta, Flauta doce, Oboé, Percussão, Piano, Saxofone, Trombone, Trompa, Trompete, Tuba, Viola, Violão, Violino, Violoncelo.
Área Popular
Acordeom, Contrabaixo Elétrico, Contrabaixo Acústico, Bandolim, Bateria, Canto, Cavaquinho, Clarinete, Flauta, Guitarra, Percussão, Piano, Saxofone, Viola Caipira, Violão, Trompete, Trombone, Violão de sete cordas.